随着疫情防控工作进入新常态，企业复产复工全面开展，人们的生活节奏逐渐回归正常。但是必须看到，一场已经延续半年至今还没有消除的疫情，影响了公众的生活状态和消费观念，也影响了保健食品的市场。盘点一下疫情防控新常态下的各种功能保健食品的市场分布，无疑可以更加清晰地看到行业发展的格局。

经过疫情：这类产品市场将会红火

增强免疫力类保健食品是获批数量最多的一类保健食品。

据不完全统计，增强免疫力的保健食品现已获批近6000个，占保健食品总数的近30%。免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。

毫无疑问，增强免疫力功能的保健食品是保健食品当中的生力军，更是疫情中绽放的一枝独秀。一场疫情，让全民增强免疫力的意识得到空前提高，让增强免疫力完成了一次知识大科普。甚至有很多人是通过了解增强免疫力功能，才知道了什么是保健食品。在今后的很长一段时间内，增强免疫力功能的保健食品会有长期强劲的市场活力。

走出家门：这些产品消费会有起色

人们长期宅在家中，一定会产生众多的亚健康问题，这些问题包括：多看电脑电视带来的视疲劳、缺少运动和为增加防疫抵抗力改善饮食带来的肥胖，作息紊乱带来的消化不良等等。

应当说，这些症状都是疫情当中生活规律改变引发的不良健康反应，严格地讲算不上疾病的范畴。而减肥、辅助降血脂、缓解视力疲劳、促进消化、通便这几项功能的保健食品就能够改善人们在疫情中产生的吃、看、便中的不良症状。

通过公众健康意识的教育和企业的宣传，这些产品在疫情当中起到了改善生活质量，调节健康状态的作用，消费会有所增加。

当前，疫情尚未完全结束，公众的慢生活状态还会持续很长的时间。这些产品的起色应该不会消退。与此同时，也会有追求精致生活的人群，把这样的保健食品当成日常标配的快消品。

复产复工：这些产品可以激发活力

可以肯定，复产复工后，从悠闲的宅生活重新走进相对紧张的工作岗位，对于健康一定会有一个不应期，由此也就不难理解，抗疲劳、改善睡眠、改善记忆、清咽润喉、调节肠道菌群、对辐射危害有辅助保护作用、对化学性肝损伤有辅助保护作用、对胃粘膜有辅助保护功能、改善皮肤水分、耐缺氧等种功能的保健食品，都是从各方面有助于激发活力，迅速进入工作状态的好产品，随着保健食品企业生产和营销活动的恢复，加上疫情期间线上渠道的支持，这些功能的保健食品会在职场中受到欢迎。

和疫情期间的需求取向不同，经过对抗生活方式切换产生的应激反应之后，运用保健食品应对工作状态中的亚健康问题，具有更强烈和更持久的个性化消费特征，所以，在这些功能的保健食品中，一会出现忠诚度高的消费群体。

特定人群：对应功能选择很有必要

众所周知，保健食品不能够声称治疗作用，更不能够替代药物，但是并不是说保健食品不适用于和疾病相关联的人群，病前减少疾病发生的风险，病中增强治疗的效果，减少治疗的副作用，病后帮助良好康复。这些都是保健食品的作用。

在保健食品当中，降血压、辅助降血糖、善营养性贫血、改善骨质疏松、改善皮肤油份、祛黄褐斑、祛痤疮、促进排铅、促进泌乳、抗突变、促进生长发育这几种功能的产品有着相对明显的特殊人群指征，配合药物等医疗手段，选择对应功能的保健食品，是“准病人”们提高生活质量的有效选择。随着行业的发展，这些功能的产品将有可能与医疗方式相结合，形成对特殊人群围绕病前、病中、病后干预的健康保障方案，成为保健食品的新亮点。

常态健康：这种保健食品不应缺少

应当说，营养补充剂（补充维生素及矿物质）是保健食品当中的一枝独秀。营养补充剂是由氨基酸、多不饱和脂肪酸、矿物质与维生素组成，或仅由一种或多种维生素组成，也可以是由一种或多种膳食成分组成，其中除氨基酸、维生素、矿物质等营养素之外，还可以有草本植物或其它植物成分等组成。营养补充剂仅作为饮食的一种辅助手段，用来弥补人类正常膳食中可能摄入不足的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。

作为保健食品的营养补充剂产品，适用于广谱健康人群。由于与西方的健康食品配方更为接近，与基础营养学的理念更为契合，营销教育成本相对较低，一直是公众特别是职场人士比较青睐的产品。作为常态健康的维护，这类产品在疫情当中销量不衰，由于针对这类产品注册备案制的推广和消费的成熟，营养补充及保健食品的市场一定会有稳健的增长。

特别提醒：明白产品属性最最重要

2019年4月，国家市场监管总局发布了关于征求调整保健食品保健功能意见的公告，将对免疫调节、抗疲劳、改善骨质疏松、改善胃肠功能、减肥、美容等功能声称表述进行调整，改善皮肤油分、促进生长发育、促进泌乳、抑制肿瘤、预防青少年近视等功能拟取消，对辅助降血脂、降血糖、降血压、促进排铅等功能进一步研究论证。但是这个征求意见的公告至今没有形成规章。目前，保健食品沿用的还是27项功能加上营养素补充剂。同时，目前业内龙头企业的主打产品的市场基本没有受到这个征求意见公告的影响。而且按照公告的说法，即使功能调整意见实施，也会给企业留下充足的缓冲期，所以，功能调整征求意见对保健食品市场格局的触动非常有限。

今年以来，保健食品注册和备案数量有所增长。据统计2020年一季度公布的注册类保健食品批文领取信息，新获批产品数量达到了589个，各省备案保健食品数量265个。一项在今年2—3月进行的调查结果（2020年中国生命小康指数）显示，关于保健品，27.1%的受访者会给自己买，21.7%的受访者会给父母或其他长辈买，45.6%的受访者既会给父母长辈买、也会给自己买。明确表示不会买保健品的受访者仅有5.6%，比上一年度减少了31.5个百分点。这些都显示了保健食品市场看好的趋势。

需要特别提示的是，当前，保健食品消费最大的障碍是公众对于保健食品概念缺乏明晰的认知。保健食品是食品安全法规定的特殊食品。但是在实际宣传和声称中，很多人把保健食品和药品、普通食品、保健品、营养食品等相混淆。由此，很多消费者不懂得怎样消费保健食品，很多保健食品也背上了其他产品的“黑锅”。

实际上，保健食品和药品比，不具有治疗作用，和普通食品相比，具有功能性，和保健品相比，是具有明确的法定概念，和营养健康食品相比，具有精确的定义。国家标准GB16740明确指出，“保健食品是声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。”随着行业的努力，经过疫情环境下的全民健康科普，正确的保健食品概念正在深入人心。保健食品市场会不断增长，各种功能的保健食品也会在精准化的消费中业绩提升。