近来，欧洲食品问题频频引发关注。先是荷兰发现200吨问题肉糜，接着英国曝出七成生蚝感染病毒，最近又有媒体披露西班牙一座假冒奶粉包装厂批发假冒奶粉，主要计划销往中国。向来被称道的欧洲食品安全，真的还安全吗？
欧洲近年食品丑闻频发“外国的月亮”不比中国圆
近日，西班牙国家警察总局宣布在与欧洲刑警组织共同展开的一项行动中，捣毁了该国加泰罗尼亚自治区赫罗纳一座假冒奶粉包装厂，共查封8吨假冒奶粉，抓获4名涉案嫌犯。据西班牙警方消息称，制假者在波兰一个网站上批发假冒奶粉，然后在西班牙进行分装，根据客户需求冠以不同国际知名奶粉品牌包装，主要计划销往中国。
据西班牙警方称，这批假冒奶粉不含会对婴幼儿健康造成损害的物质，但是缺少婴幼儿生长发育所必须的营养成分，因此，长期服用也会对婴幼儿发育造成影响。另外，由于分装完全是人工操作，整个过程没有采取任何卫生防护措施，很可能在分装过程中感染细菌，使食用该奶粉的婴幼儿产生过敏等不良反应。西班牙警方称目前这批产品并未在西班牙销售。
进口海参品质不一，宫品海参支招选出好海参
随着国内海参市场不断成熟，价格体系过于透明，漂洋过海来的洋海参一度成为海参市场的新风口，常标榜野生，无污染等噱头。但是，这背头依然存在很多问题，洋海参在不同的店经常有不同的叫法，因为进口海参目前尚没有一个系统的研究体系，连最基本的名称都没能完全统一。国内海参有统一的等级标准，进口海参却连原产地和品种都语焉不详，更只有极少数商家能够出示入境货物检疫证明等入关手续，而且洋海参不适用国内的等级标准、定价机制，价格随便喊、产地自己定。
而且，民间一直有：“刺参入药，光参入菜”的说法，进口海参以光参为主，光参也叫菜参，因为营养价值跟普通海鲜营养差不多，加上口感比较差，所以国外很少有人吃海参。但选择国内刺参，也有人担心买到假货，如何避免上当受骗呢？
为此，记者通过采访宫品海参的专家了解到，刺参的营养价值很高，平常我们所说的海参指的就是刺参，挑选刺参的时候首先看海参的成色，海参表面发白或者乌黑发亮的海参不要选；其次好的海参质感较轻，体形饱满呈纺锤状（中间粗、两头细），个头周正参刺挺拔粗壮的；最后刺参泡发后的肉质肥厚，软糯有弹性，口感也好，且正常泡发后不会破碎。对于消费者而言，从外观直接观察可以说是最为直接简单的方法。
另外，面对市面上食品安全问题频出，消费者在选购海参的时候，选择具有有机食品认证的品牌，这样才能吃的放心。
