当地时间9月24日,第三届中国酱酒世界行暨第二届国际酣客节在法国巴黎华天中国城大酒店(Hôtel Huatian Chinagora)拉开序幕。来自法国各界的友人、华人华侨共饮酣客酱酒,在感受中国酱酒东方气韵与世界级品质之余,也为酣客君丰正式在法国落地生根带来了支持与祝福。
图 第三届中国酱酒世界行暨第二届国际酣客节在法国巴黎华天中国城大酒店(Hôtel Huatian Chinagora)拉开序幕
作为中国酱酒海外交流与传播的盛宴,由酣客君丰首创的国际酣客节不仅是推动国际烈酒产业深化合作的抓手,更是探索中国白酒出海新路径的成功实践。在第一届国际酣客节落地巴黎4个月后,酣客君丰再次为传承贵州仁怀产区酿造文化、助推中外酒业发展、搭建贵州与世界经济文化交流合作的桥梁,进行了超前的实践与探索。
第二届国际酣客节开幕式,由前中国经贸部驻联合国工业发展组织法国分署代表、资深国际合作专家黄赛主持,法国执政党巴黎党部对外事务书记叶飞燕、大巴黎勒布朗梅尼勒市议员、法中协同发展协会秘书长韩博、法国巴黎银行中国投资银行主席李雅茹、法国华人高尔夫球协会创会会长、全法华人旅行社协会会长石恒余、法国纬勒潘特市议员杨志巧、法国中法妇女商会会长朱晓凤、法国欧拜赫维利埃市市议员何林涛、中法商务企业合作协会会长陈剑靖、中法艺术交流协会会长侯玉霞、法国爱心团团长董凤珍、法国辽宁协会会长金亮等100余人参加了本次国际酣客节开幕式。
与会嘉宾
法国执政党巴黎党部对外事务书记叶飞燕
大巴黎勒布朗梅尼勒市议员、法中协同发展协会秘书长韩博
法国巴黎银行中国投资银行主席李雅茹
法国华人高尔夫球协会创会会长、全法华人旅行社协会会长石恒余
法国纬勒潘特市议员杨志巧
法国中法妇女商会会长朱晓凤
法国欧拜赫维利埃市市议员何林涛
中法商务企业合作协会会长陈剑靖
中法艺术交流协会会长侯玉霞
法国爱心团团长董凤珍
法国辽宁人协会会长 金亮
2024巴黎奥运会合作伙伴AVKS董事长赵威
法国巴黎福建工商联副会长林建斌
中法书画社副社长苑耕楠
酣客君丰创始人王为
法曼尼酒业董事长、法中酒业协会会长王亚青
前中国经贸部驻联合国工业发展组织法国分署代表、资深国际合作专家黄赛
图 酣客老王与中法艺术交流协会会长侯玉霞合影
图 大巴黎勒布朗梅尼勒市议员,法中协同发展协会秘书长韩博(左)与法国纬勒潘特市议员杨志巧(右)参加第二届国际酣客节
图 AVKS董事长、2024巴黎奥运会合作伙伴赵威(左)
“一带一路”,中法共建;仁怀酱香,全球共享。第二届国际酣客节开幕式现场,酣客君丰创始人王为向中法友人致辞。他表示,酣客君丰接连到访欧洲,最重要的目的在于推动中法欧酒业文明交流,并为外国友人及海外华人圈层提供服务。其中,对于海外华人而言,白酒作为中国特色物产之一,还具备相当深远的民族图腾与象征意义。酣客君丰将致力于以品质主义与中国传统、世界审美与格调,打造中国特色物产品牌的海外传播标杆,提升华人自信与凝聚力。
图 酣客君丰创始人王为向中法友人致辞
国家一级品酒师、中国贵州省白酒专家、酣客君丰首席酿造大师邓昌伟,作为第三届中国酱酒世界行的特邀随团嘉宾,在第二届国际酣客节现场,他为中法友人带来了《勾调艺术》与《如何鉴别优劣酱酒》两场演讲。通过工艺讲解与知识分享,邓昌伟向现场嘉宾揭秘“茅台镇酱酒酿造密码”,讲述茅台镇酿酒历史故事,让嘉宾们深刻感知酣客酱酒酿造历程的艰苦卓绝与守品如命。
图 国家一级品酒师、中国贵州省白酒专家、酣客君丰首席酿造大师邓昌伟为中法友人带来《勾调艺术》与《如何鉴别优劣酱酒》两场演讲
邓昌伟现场展示了酣客君丰一至七轮次基酒,并借此讲述中国茅台镇酱酒大曲坤沙工艺中“12987”等技术特点,以及酣客君丰酿酒“守品如命”的精神。邓昌伟说:“多年来,酣客君丰扎根仁怀酱酒产区,聚焦酱酒产业的酿造工艺、品质升级、技术革新及产能拓展等问题,27年不间断酿造,严格遵循老祖宗“端午制曲、重阳下沙”的酿造规律。经历一年周期中的两次投料、九蒸九煮,八次加曲,七次取酒、五年窖藏和四轮勾调,以严苛标准死磕品质,30道工序、165个细节、1001个品控触点,最终才得到独树一帜的酣客酱酒,铸就了酣客君丰‘看得见的品质保证’。”
图 邓昌伟现场展示了酣客君丰一至七轮次基酒
邓昌伟还在第二届国际酣客节用七轮次酒表演现场勾调,博得现场满座嘉宾喝彩。其中,最令现场嘉宾震撼的,当属以酣客天酱作为调味老酒勾调出的作品酒,仅仅几滴便让整体酱酒风味巨大提升。最后,邓昌伟用酣客经典版酱酒现场分享给所有嘉宾品尝,并带来了如何从香味、感官等不同纬度品鉴酱酒、真正认识了解酱酒的专业知识讲述。
图 法国执政党巴黎党部对外事务书记叶飞燕品鉴“优劣势酱酒区别”
现场嘉宾们在学习到中国酱酒的奥秘后,纷纷在现场品尝各个轮次、各种风格的酒样,感受其中性格迥异的花香、粮香、果香、烘焙香等不同类型香气,品尝酱酒“酸甜苦涩辣”五种味道,或用酣客一至七轮次样品酒,自主地进行酱酒作品勾调。现场氛围热烈,酣客酱酒的极致品质得到了一众嘉宾的认可。
图 法国巴黎银行中国投资银行主席李雅茹品尝酱酒“酸甜苦涩辣”五种味道
再次来到巴黎,酣客君丰创始人王为在第二届国际酣客节的现场,以《酣客,让世界会喝中国白酒》为主题演讲,讲述中华文化与中国酱酒的传承,诠释酣客君丰“守品如命”的初心和“守正创新”的白酒梦,并讲述了酣客君丰企业创立与发展的历程。
图 酣客君丰创始人王为在第二届国际酣客节的现场,以《酣客,让世界会喝中国白酒》为主题演讲
王为表示,从满足需求到满足追求,从提供幸福生活的“需要”到创造全世界的“想要”,酣客酱酒最简单的初心,就是为全世界酒友带来一瓶高品质的烈酒;在企业发展的过程中,酣客君丰坚持“守品如命”与“极致主义”的理念,并连年进行创举,走出仁怀、走出贵州、走出中国一气呵成,由此,酣客君丰作为中国民营企业的创新范式,精彩生动地展示了“专精特新”的企业“重做”实践,并为所有陷在发展困境中的国内外传统企业,带来了一看就懂、一学就会的“重做”方法论。
图 酣客君丰创始人王为现场演讲
王为说:“面向未来,酣客君丰还将在做好产品与文化的基础上,坚守‘初心’与‘至诚’,以差异化为根本路径,积极投身到贵州仁怀产区酒业发展中去,并坚持以白酒为连接,加快促成中外文明互鉴、经贸互助、企业互信、民心互通。”
图 酣客老王现场分享酣客酱酒“盲品十八式”之“拉酒线”
在当晚的酣客酱酒品鉴会上,王为现场分享酣客酱酒“盲品十八式”的酱酒品鉴法,引发现场极大反响。酣客君丰国际市场合作伙伴、法曼尼酒业董事长、法中酒业协会会长王亚青与酣客君丰创始人王为还为现场嘉宾带来了福利赠礼环节,法国巴黎福建工商联副会长林建斌代表法国辽宁协会,向王为及王亚青赠予了中法书画社副社长苑耕楠亲笔所作的书法作品,并收到酣客君丰回礼。随后,王亚青作为酣客酱酒法国市场代表,现场公布了首发价格及第一轮预售开启的消息,再次点燃现场热情。
图 法国巴黎福建工商联副会长林建斌代表法国辽宁协会,向王为及王亚青赠予了中法书画社副社长苑耕楠亲笔所作的书法作品
在品鉴晚宴现场,大屏幕上还播放了来自全球酣亲们对第二届国际酣客节成功举办的致意,和对法国华人华侨中秋佳节前夕送上的节日祝福。视频中,来自酣客君丰六大平台、全国各省市中心社、分社、酒窖及海外的数百位酣客粉丝,以“海上生明月,天涯共此时”为主题,共同表达了对海外华人华侨中秋佳节的关怀,并一起举杯,隔空同庆。
对于开辟中外酒业产业合作、推动国际人文交流而言,酣客君丰携中国特色物产贵州仁怀产区白酒,以包容、多元、充满活力的姿态,发掘与拓展了中法“一带一路”框架下合作新领域,引领中法酒业合作迈上了新阶段,并为中国白酒在海外市场的落地生根开创了新范式。这种努力与突破,不仅使得越来越多国际友人开始为中国酱酒着迷,也呼唤着更多海外华人对祖国的酱酒回归关注、热爱与向往。
图 第三届中国酱酒世界行暨第二届国际酣客节合影留念
对于酣客君丰来说,“让全世界爱上中国酱酒,让全世界享受中国品质”的使命,通过连续两届国际酣客节的举办而拥有了更多落脚点;在构建人类命运共同体理念的照耀下,对于践行白酒“中国梦”而言,酣客君丰站在新的起点,还将不断蓄势待发、砥砺前行。
