茶叶之所以能成为世界级的饮料,与自身特殊魅力分不开。茶叶不仅是饮料,更是人们情感寄托之物,我们需要它来排解情绪,喝茶是一种精神上的享受,是陶冶情操的手段,是我们修身养性的方式,我们需要它,茶对我们而言是非常重要的存在,因此茶有了世界级流行的基础。
当然,茶叶不仅给予我们精神上的安慰,它本身除了香高味醇之外,还有药理作用。最开始古人将茶叶视为一种药物,喝茶有益健康是大家的共识,人们喜欢喝茶,这也是它流行世界的原因之一。最重要的就是我国有丰富的茶树资源,有悠久的饮茶历史和灿烂的茶道文化,有几百上千种茶叶,中国茶叶种类之多,可以称为世界之最,没有什么国家的茶比我们还丰富的。因为茶叶种类丰富,有许多种风味的茶可以供大家挑选,这也是流行的基础之一。
此外茶叶从原先只有皇帝、贵族专享到后来平民百姓也能尽情畅饮,茶的身份改变,从皇族贵族的饮料变为大众饮料,从高高在上到平易近人,这是伟大的转变,也是之后流行世界的基础之一。
茶的流行离不开人的推动与发展,茶事的发展是人们努力的结果。从古至今,我国就不缺少爱茶之人,他们为了茶事的发展而努力,为了掀起饮茶之风而奋斗。我国是茶树的原产地,茶的故乡在中国,这是毋庸置疑的。而后来茶通过丝绸之路走向世界,准确来讲,刚开始是在汉文化圈中流行,比如当时遣唐使将茶带到日本,在日本掀起了盛大的饮茶之风。
包括当时的朝鲜也有派人来中国学习先进的文化,带去饮茶的习惯。茶叶通过丝绸之路走向中亚、西亚,甚至更远的西方,让西方世界的人认识到了茶,见到并爱上茶。在明前时期,茶叶已经成为西方不可或缺的重要物资。他们有的直接来中国学习制茶或购买茶籽茶苗等,又或者将制茶师傅带走,发展自己的茶事。
他们学习技术并且在本国仿制中国茶,像日本最普遍的煎茶,是仿自中国浙江龙井,阿萨姆红茶仿制中国红茶制法。饮茶习惯从中国走出去,并且在世界各地流行开始,从这可以看出,不仅国人喜欢喝茶,非常多的外国人对茶也很是喜欢。全世界有这么爱茶的人,何愁茶叶不流行世界。