5月28日，第21届中部（长沙）糖酒食品博览会在长沙国际会展中心盛大开幕。本届中部糖酒会规模创历史新高，盛况空前。湖南人的酱酒品牌沂台应邀参加本次盛会，并特设沂台品牌高端展台惊艳亮相，作为湖南人自己的酱酒，沂台在展会现场备受各方关注。

在展会现场，沂台标志性特色展位吸引了大量经销商与消费者驻足关注，成为人气最旺的展区之一。

展位上，品牌实力、酿造工艺、产品特色、品鉴体验等区域百花齐放，更有大批经销商被沂台吸引，前来了解和沟通，并纷纷表示，十分看好湖南人自己的酱酒品牌、合作意愿强烈。此次带来了两款正宗坤沙酱酒（沂台大师版、沂台工匠版），均产自贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，采用传统12987酿酒工艺，结合GMP认证标准严格生产，沂台酒在此次展会上受到了业界的广泛认可。

沂台大师版是采用8年的基酒加15年、20年和30年的老酒，由调酒大师调入调味酒，闻香高端优雅细腻，入口绵柔，回味以花果香为主丰富悠长，空杯留香优雅细腻散发花果香和青草香以及焦香。而沂台工匠版则是采用6年的基酒加15年、20年的老酒，再调入少量调味酒组合而成，酱香突出，入口略带焦香，回味以酸酯香为主，后味酱香，空杯留香主体香为青草香。

湖南省酒业协会会长刘维平曾表示，作为白酒消费大省，近年来湖南市场也掀起了酱酒消费新风潮。基于湖南酒市场的包容性，消费体量大，前景优势显著，因此，湖南发展酱酒行业的优势以及酱酒市场容量也一样强大。

正是在这样的市场前提下，湖南人如今多了一种选择自己的酱酒品牌。沂台以先建工厂，再建市场的理念进入酱酒行业。在茅台镇核心产区已有两个合作厂区，一个收购厂区和一个筹划建厂地块。同时，沂台已签约建立万亩红粱基地，从原料端口开始严格把控，产品品质更加放心，让每一个人都能喝到正宗的大曲坤沙酱酒。

沂台将以此次糖酒博览会为发展契机，展望未来，沂台还会以更加非凡的品质要求来砥砺前行，在更广阔的市场空间绽放无限魅力，与合作伙伴携手创赢更高价值！